為切實保障學(xué)生托管服務(wù)集體用餐食品安全，進(jìn)一步深化食品安全“守底線，查隱患，保安全”專項行動，涇縣丁家橋市監(jiān)所聯(lián)合茂林政府食安辦對轄區(qū)內(nèi)的托管機(jī)構(gòu)開展了全覆蓋檢查。

　　涇縣丁家橋市監(jiān)所從三個方面開展校外托管機(jī)構(gòu)專項檢查。一是重點檢查校外托管機(jī)構(gòu)證照是否齊全，食品安全主體責(zé)任落實是否到位，食品留樣、餐飲具消毒制度、食品原料進(jìn)貨索證索票和臺賬制度是否落實等；二是檢查現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境是否整潔，廚房廢棄物是否及時清理，防鼠、防蟲、防蠅設(shè)施是否完善，食品留樣是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。三是加強(qiáng)對食品安全負(fù)責(zé)人宣傳食品安全相關(guān)知識，落實經(jīng)營單位主體責(zé)任。

　　截至目前，已檢查轄區(qū)內(nèi)1家校外托管機(jī)構(gòu)，共出動5人次，針對檢查中存在的問題，執(zhí)法人員責(zé)令其限期整改，校外機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人也積極配合這次工作。

　　下一步，涇縣丁家橋市監(jiān)所與茂林政府食安辦會加強(qiáng)對校外托管機(jī)構(gòu)的檢查，持續(xù)規(guī)范校外托管機(jī)構(gòu)內(nèi)的食品經(jīng)營行為，有效消除食品安全隱患，切實保障學(xué)生身體健康和生命安全。