涇縣蔡村鎮(zhèn)開展養(yǎng)老機構專項檢查行動

近日，蔡村市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)民政所開展了養(yǎng)老機構專項檢查行動，通過“檢查+指導”的方式，精準發(fā)力，全力保障養(yǎng)老機構食品安全。

此次檢查行動主要圍繞轄區(qū)內經營范圍中包含有“養(yǎng)老服務”等字樣的經營主體，重點檢查從業(yè)人員健康證明及食品安全培訓記錄；查看食品原料采購臺賬、索證索票情況，確保來源可追溯；檢查食材儲存情況，杜絕過期、變質食品并檢查廚房“三防”設施、餐具消毒設備運行情況及餐飲具清潔度。

在檢查過程中，執(zhí)法人員對于存在不合理、不合規(guī)的經營行為及布局進行了現(xiàn)場指導，并限期整改，檢查結束后，又對于養(yǎng)老機構采取了“回頭看”確保了整改到位，形成閉環(huán)管理。

蔡村鎮(zhèn)表示將通過嚴格檢查壓實養(yǎng)老機構主體責任，確保老年群體能夠以美好“食”光托起美好晚年生活。