涇縣蔡村鎮(zhèn)：下好“三盤棋” 時(shí)刻守護(hù)食品安全

為進(jìn)一步規(guī)范食品安全生產(chǎn)，時(shí)刻守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”，近日，涇縣蔡村鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查暨行政指導(dǎo)工作，以“三盤棋”戰(zhàn)略為抓手，有力督促生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)履行主體責(zé)任。

下好食品生產(chǎn)“安全棋”。執(zhí)法人員深入食品企業(yè)的生產(chǎn)車間、原輔料庫、成品庫等核心區(qū)域，圍繞“四個(gè)方面”重點(diǎn)檢查企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、原輔料的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否齊全、生產(chǎn)過程控制是否嚴(yán)格、成品檢驗(yàn)包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。

下好行政指導(dǎo)“溫度棋”。執(zhí)法人員始終秉持溫度與力度并重的執(zhí)法方式，在嚴(yán)格執(zhí)法的同時(shí)，對(duì)于企業(yè)做得不完善的地方，例如相關(guān)臺(tái)賬不全等事項(xiàng)，通過耐心解答的方式，幫助企業(yè)紓困解難。

下好提質(zhì)增效“長(zhǎng)遠(yuǎn)棋”。食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)性的工作，涇縣蔡村鎮(zhèn)將持續(xù)深化食品安全監(jiān)管，以常態(tài)化檢查與精準(zhǔn)化服務(wù)相結(jié)合的方式，推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓群眾買得放心、吃得安心。