夏季細菌滋生，消化道疾病高發。為切實保障轄區內廣大師生餐飲安全，涇縣蔡村鎮對學校食堂開展專項檢查。

在蔡村學校與琴溪鎮中心小學，蔡村市場監管所執法人員開啟校園食堂“體檢”行動。他們先對校園食堂環境衛生展開全面評估，廚房、儲藏室、餐廳等區域無一遺漏，確保處處達標。對布局不合理之處，當場告知負責人并責令整改。

在食材采購與儲存環節，執法人員嚴謹核查進貨單據、供應商資質、生產日期及保質期等信息，重點檢查食材存放條件。同時，仔細查看餐具清洗、消毒與存放情況，保障餐具衛生安全。此外，執法人員特別提醒：夏季食物存放務必嚴格，堅決杜絕“隔夜菜”“壞食材”，將食品安全置于首位，全力護航青少年健康成長。

此次共檢查學校食堂2家，發現問題5個，均已督促整改。下一步，涇縣蔡村鎮將持續加大對學校食堂的監管力度，定期開展檢查和“回頭看”，形成長效監管機制，切實守護好師生“舌尖上的安全”。